Food
- El IFS Progress Food es un programa estandarizado de inocuidad y calidad alimentaria para el desarrollo y evaluación, tanto para distribuidores como para industria procesadora de alimentos.
- Está destinado a dar soporte a “empresas pequeñas y/o menos maduras” en el desarrollo gradual de sus sistemas de gestión de la inocuidad y la calidad de los alimentos. Inclusive durante el desarrollo y la mejora continua de sus propios procesos, las compañías se benefician por el aumento de la aceptación y la mejora en las relaciones con los socios comerciales a lo largo de toda la cadena de suministro.
- Mediante el enfoque paso a paso de IFS Progress Food, se facilita la implementación de IFS Food, estándar reconocido por Global Food Safety Initiative (GFSI)
IFS Food actualmente está en su versión 8 e IFS Progress Food en su versión 3, la cual será de evaluación obligatoria a partir del 1 de octubre de 2023
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